Publicatiedatum: 18 oktober 2023

k las over ‘gepersonaliseerde voedings apps’ die onder het mom ‘meten is weten’ voedingsadvies geven aan hun gebruikers. Zoals Zoe, mede opgericht door de populaire Britse wetenschapper Tim Spector. Voor een kleine 350 euro krijgt de consument een startpakket met ampullen, pleisters, een vingerprik-bloedtest, iets om een monster van de eigen uitwerpselen mee te analyseren, een paar muffins en zo’n klein glucosemetertje dat diabetespatiënten soms in hun arm dragen.

En een app, die op basis van allerlei metingen – waaronder van de bloedsuikerspiegel voor en na het eten van zo’n bijgeleverde muffin – een gepersonaliseerd dieet samenstelt, met een score tussen nul en honderd voor elk stuk gegeten voedsel. Wie aan het einde van de dag een gemiddelde van boven de 75 heeft, is goed bezig.

Bron: Academie Nieuwe Zorg